La chandeleur

               วันที่ 2 กุมภาพันธ์ ชาวฝรั่งเศส เบลเยียมและสวิสเซอร์แลนด์จะการฉลองวันทางศาสนาที่เรียกว่า la chandeleur (ลา ชองเดอเลอรฺ) เป็นวันที่พระมารดาได้ถวายพระบุตรแด่พระผู้เป็นเจ้า และถือเป็นวันที่ชาวคริสต์สรรเสริญความบริสุทธิ์ของพระแม่มารีด้วย
ตามประเพณี พวกเขาจะทอดแป้งเครป (la crêpe อ่านว่า ลา แครป)กินกันในวันนี้ เพื่อต้อนรับการกลับมาของฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากเครปมีลักษณะวงกลมสีเหลืองทองเป็นสัญลักษณ์แทนดวงอาทิตย์ ที่จะนำพาความสดใสและอุดมสมบูรณ์นั่นเองค่ะ